Sucralose in Pulverform

Krizz Redfield

Kaffee war nur ein Beispiel, mir gefallen die Eigenschaften des Neotams. Ich wollte es in der Küche und zum dampfen nutzen. Vorallem die Hitzebeständigkeit und die Geschmacksverstärkung einiger Aromen sowie das abdumpfen von Bitter und metallischem Geschmack gefällt mir. Ich wollte aber keine zig verschiedenen Süßstoffe hier rumstehen haben und mir gefällt der Preis.

Nahezu maximal in Ethanol gelöst würde ich es natürlich noch mit VG strecken. Einfacher wäre natürlich einfach in VG lösen. VG kannst ja überall zufügen ohne Beeinträchtigung. PG wäre natürlich auch okay, wenn es wirklich nur ein paar Tropfen sind, meine bessere Hälfte ist teils sehr sensibel auf Geschmäcker. VG findet sie OK, PG widerlich 😅

Ach ja und um die Flüchtigkeit des Neotams mach ich mir keine Sorgen, aber um das Ethanol bei höheren Temperaturen. Klar bleibt das Neotam dann noch im Gemisch, aber kristallisiert vllt. wieder, schmeckt man es dann noch gut? Solche fragen stelle ich mir 🙈

Ah ok, nun gut wenn es zurück kristallisiert, sollte sich der Geschmack eigentlich nicht ändern.

Bei den geringen Mengen die man braucht und etwas zu süssen fällt es bestimmt nicht auf, dass es halt wieder kristall ist..... Aber probieren geht über studieren.

Stand vor kurzem vor dem gleichen Problem, habe mit Succra experimentiert, habe 3 g in 27 g Trinkspyritus gelöst... Weil ich kein PG hatte... Überzeugt mich nicht so 100%,verfälscht wohl ein wenig den Grundgeschmack. Werde es noch in pg versuchen...

Toppa ,habe heute Nacht von der Löserei geträumt, bin im Traum zu dem Entschluss gekommen.

Wenn du ein paar gramm in Ethanol auflöst, dann etwa 2ml davon in VG löst, kann da nichts verfliegen es ist ja nun mit dem VG verbunden.

Sonst würde ja auch die Ethanol Base verfliegen.

Also mein gelösstes Koolada Pulver in 96% Ethanol kristallisiert wieder wenn das Ethanol verfliegt.

So wird es auch bei anderen Stoffen sein.

Hoffe für Dich das es sich noch auflösst. VG ist eigentlich nicht so geeignet und machs nur klumpig.

So ist es bei Koolada WS23 jedenfalls so.

Smoggon ,glaube nicht das es sich auflöst, sind das 10ml?

Wow hätte ich nicht gedacht. Ich hoffe es bleibt auch so, nicht das es bei Zimmertemperatur wieder weiß wird.

Wenn du den Thread gelesen hast, weißt du das bei mir 3g in 27 g Trinkspyritus sich nicht ganz aufgelöst haben. Deshalb bin ich sehr erstaunt über dein Ergebnis.

Bitte bitte berichte über dein Geschmacks Ergebnis.

Bei mir war 2 Tropfen auf etwa 50 ml glaube ich zuviel, nicht von der süsse her sondern es hat stark den Geschmack verfälscht. Das hat sich nach einem Tag etwas gelegt, habe nun aber keine Vergleichs Möglichkeit mehr wie es vorher war.... Meine süsse legt sich nach dem kompletten ausatmen auf der Zunge ab, gar nicht so wie in Longfills.

Heute kommt mein pg, ich werde es damit auch versuchen.

Setzt die Grundlösung doch mit 1% an, statt mit 10%.

1g Sucralose löst sich sehr leicht in 99g PG, da reicht umrühren und nichts flockt aus oder trübt sich.

Das lässt sich auch deutlich besser dosieren, z.B. 0,7ml der Grundlösung auf 9,3ml Liquid lassen sich besser abmessen, als 2 Tropfen abzuzählen und hoffen, dass der 3. Tropfen das nicht schon überdosiert. Und "verwässert" wird das Liquid durch zusätzliche 10% Grundlösung noch lange nicht.

Wenn die Konzentration zu hoch wird, schmeckt es irgendwann nicht mehr süßer, sondern nur noch komischer. Also einfach mal deutlich weniger probieren.

Zitat von Krizz Redfield

bei mir 3g in 27 g Trinkspyritus sich nicht ganz aufgelöst haben.

Sucralose ist schlecht löslich in Ethanol. Max 90g in 1l reinem Ethanol.

Da sind 3 Gramm bei dir zu viel.

https://apothekenwiki.com/enzyklopaedie/sucralose/

In PG ist es sehr viel besser löslich.

Da konnte ich auch 20% in PG ohne Probleme lösen bei 35 Grad im Wasserbad. (200ml PG und 50Gramm Sucralose)

Haben sich keine Kristalle gebildet, die Flasche steht seit Jahren in meinem Schrank

Heute ist mein pg gekommen, werde am We zaubern.

Ehrlich gesagt, mich wundert, dass man hier Sucralose thematisiert, wobei es nicht lange her ist,

dass man genau diese Substanz als durchaus schädlich eingestufft hat. Folgend waren es beinahe

alle "Software" Hersteller und Vertreiber (Händler), die explizit darauf hingewiesen haben, ihre

Produkte sind Sucralosefrei.

Das ging mir halt gerade durch den Kopf...abgesehen davon, dass es mich auch reizt es auszuprobieren.

Verkehrte Welt!

So habe geupdatet, 12g Succra in 58 g PG, das schmeckt pur schon besser als in Ethanol......

Werde gleich mal pimpen gehen.

Editione:

2 Tropfen in 35 ml frisch angesetztes CBV Sahne, 🤤

Keine 5 Minuten alt, das wird lecker.

Mit alk hat es den Geschmack verfälscht (denke ich) habe zwar keinen alk geschmeckt, aber es ist einfach dumpfer geworden, es haben die feinen Nuancen gefehlt.

Anfangs zumindest, was bei dem PG nicht ist.

Am nächsten Tag bildete ich mir ein, dass das abdumpfen nachgelassen hat, hatte da aber keine. Vergleich mehr zum Original.

Danke.......

Hab mich jetzt auch mal dazu durchgerungen, das von mkl1000 ins Rennen gebrachte Neotam-Pulver in der Bucht zu bestellen.

Die Chlorverbindungen, die beim Verdampfen von Sucralose entstehen bzw. entstehen sollen, machen mich doch nachdenklich.

Das Neotam-Pulver soll bis zum 25. März hier sein. Bin mal gespannt.

War ja wegen China sehr skeptisch, aber je mehr man recherchiert, desto mehr gelangt man zu der Überzeugung, dass das in allen möglichen Verwendungszwecken eingesetzte Neotam so gut wie immer aus China stammt. Diesen Eindruck habe ich jedenfalls gewonnen.

Vorher bestelle ich trotzdem noch das Ultrabio Seet Zero bei OWL (ebenfalls Neotam) zum Testen.

Ich berichte dann mal zu gegebener Zeit davon.

Zitat von Gummiboot

Neotam so gut wie immer aus China stammt

Nicht nur Neotam, so gut wie alle Rohstoffe kommen daher. Selbst Medikamente.