Sucralose in Pulverform

Moin Smoggon, ich kenne Leute, die genau diese Sucralose von Buxtrade für ihre Liquids verwenden und es scheint gut zu funktionieren.

Allerdings würde ich davon abraten, das Pulver jedes Mal einzeln ins Liquid zu mischen. Viel einfacher ist es, wenn du dir eine eigene Lösung in PG, also quasi einen Sweetener, erstellst.

Mach dir dafür einfach eine 5%ige Sucraloselösung, das entspricht dann genau dem populären Sweetener von Flavor West.

Anschließend verwendest du diesen Sweetener wie ein Aroma in deinem Liquid. Dosierung 0,5 bis 2%, je nach gewünschter Intensität!

LG Felix

Krizz Redfield hat da schon einmal mit rumgespielt, den könntest Du auch einmal nach seinen Erfahrungen befragen.

Ich habe das Sucralose Pulver von Driphacks

https://www.driphacks.com/sucralose-powder/

Die 50g kosten 5,50 und lassen sich in 200ml erwärmten PG einfach auflösen.(übliche 20% Lösung)

Wird eine 20%-Lösung nicht schon etwas schwierig zu dosieren, wenn man nicht volles Brett Süße haben möchte? CmYk

Hat Cap Super Sweet nicht sogar nur 10% (+ diverse Zusätze)?

(Habe selbst keine selbstgelöste Sucralose, daher ernstgemeinte Frage, wie das so im Alltag ist)

Also ich habe es nun in g berechnet. 40ml Trinkspyritus sind 27g darin habe ich 3g Succra gelöst. Etwa 0.1 g habe sich nicht aufgelöst.

Wenn man 10 ml Liquid süssen möchte, ist es schon heikel. Habe 3 Tropfen auf 100 ml gemacht, das ist schon süss dann... Wollte ja mit 2 Tropfen anfangen, nun weil es so flüssig ist, sind es eben 3 geworden. Ja mir ist es genau richtig so aber wer mich kennt sollte Wissen, dass ich süss Junkie bin.

Denke also es wird schwierig 10 ml zu süssen.

Smoggon - Sucralose ist ca. 600x süßer als Zucker, die 50g Dose entspricht also einem 30kg Sack Zucker. Das reicht schon für ein paar Züge. Ich habe mir eine 1% Lösung hergestellt, von der kamen dann ~3% ins Liquid (also realer Gehalt 0,03%). War pappsüß, aber ließ sich so einigermaßen gut dosieren.

Allerdings ist bei Sucralose Vorsicht angebracht, beim Erhitzen über 120°C können giftige Zersetzungsprodukte entstehen (wir dampfen bei ~220°C). In welchen Größenordnungen das passiert und wie gefährlich das ist, dazu fehlen allerdings Daten. Hier der Hinweis des Bundesamts für Risikobewertung.

Es gibt auch Alternativen, z.B. Erythrit, Ethyl Maltol, Stevia.

Torte Hast du die Alternativen schonmal getestet? Also z. B. Erythrit selbst gelöst und als Sweetener verwendet? Bin da gerade schwer neugierig geworden

Neotam soll eine hitzebeständige Alternative zu Sucralose sein.

Gibt es inzwischen auch als fertige Sweetener (Capella Extra Sweet und Ultrabio Sweet Complex N).

Ich nutze Erythrit gerne im Lebensmittelbereich, süße mir meinen Quark etc damit. Ich mags eigentlich sehr gern, vor allem weil die leichte Kühle immer einen gewissen Frischeeffekt hat. Stell ich mir beim Dampfen ziemlich gut vor. Da ich aber noch rund 3 kg Erythrit hier habe, die ich vermutlich erst in so ca. 2 Jahren aufgebraucht haben werde, bin ich zu geizig, fertig gelöstes Erythrit zu kaufen für dieses Experiment

Weißt du noch, worin das gelöst war? Meiner bisherigen groben Recherche konnte ich entnehmen, dass es sich nicht in PG löst.

Denke da bleiben noch sehr viele Möglichkeiten, PG oder Alkohol.

Trinkspyritus, Weingeist Genuss Ethanol. Es ist alles das gleiche glaube ich...

PG scheint nicht zu funktionieren, alkoholische Grundlagen möchte ich aus persönlichem Gusto möglichst vermeiden.

Bleibt dann (sofern ich nichts vergesse) noch VG und Wasser sowie diverse Mischungen. Aber fragen kostet ja nichts, bevor ich die nächsten Tage die heimische Küche in ein Sweetener-Labor umwandle

An denen scheiterts nicht, eher an meiner Zeit, meiner Geduld und meiner Lust auf Experimente

Lieber erstmal erkundigen, ob bereits ein gemachtes Nest vorhanden ist, bevor man zu bauen anfängt

Maeh - mit Alternativen habe ich bisher nicht experimentiert, bin da auch interessiert an Erfahrungen und Mengenangaben. Lt. Wikipedia ist Erythrit nur ca. 0,5-0,7 mal so süß, wie Zucker (statt 600 mal bei Sucralose), da wird also deutlich mehr von gebraucht.

Heute ist mein Neotam Pulver angekommen. 25 gr., bestellt über Ebay aus China. Wurde auch in D umgelabelt und kam völlig Zollfrei. Für 4,80€ im Grunde ein Lebensvorrat

Weiteres kann ich aber dazu noch nicht sagen. Nutze zur Zeit den Neotam Sweetener von UltraBio.

mkl1000

Berichte mal über die Löslichkeit.

Machst du ne 10% Mischung?