Ich sortiere sie alphabetisch nach Aroma-Inhalt. Also Apfel rot, Apfel grün...Zimt. Da ich ja Holzkästen mit einer Fächereinteilung habe, gibt es ein ausgedrucktes Inhaltsblatt, das im jeweiligen Holzkasten liegt. Erstellt in Excel, so dass ich auch am PC sehen kann, wieviel ich von einem Aroma noch habe. Wird ein Aroma entnommen, wird es auf dem Inhaltsblatt durchgestrichen und am PC in der Excel-Tabelle auch.
Da ich nicht sehr viele Aromen-Hersteller habe, macht das für mich am meisten Sinn.