Mixer und Rührgeräte

Würde ich im 5 Liter Style anmischen wäre es eine Überlegung wert.

Solange du das Gefäß verschließen und schütteln kannst reicht genau das aus. 10x hin und her und Fertig, kennt man ja

Sofern es nicht ums dampfen geht, sondern um Lebensmittel: Dann streich den oberen Text, dabei bin ich raus

Ehrlich, ich koche gerne, also habe ich:

• Ein Haushaltsrührgerät
• Gefäße jeder Größe bis zu 15L
• Glasmessbecher 1L

Reicht völlig um mir meine Liquids von Flavour Boss (immer 0,5L) in Minuten anzurühren

So sieht es aus, wenn ich mir alle sieben bis aucht Monate meine sechs Liter Vorrat anmische:

Für kleine Mengen (selten mal für einen Aroma-Test) genügt mir Schütteln oder ein Michaufschäumer.

Zitat von PepeCyB

Für kleine Mengen (selten mal für einen Aroma-Test) genügt mir Schütteln oder ein Michaufschäumer.

Genau so mache ich es auch... für Litermengen hab ich ein labor Mischer (mit Stab Magnet) und Temperaturkontrolle, und für Mengen bis 300 ml den Bohmann Milchaufschäumer mit der Schlagscheibe.

Nur nicht wärmer als 40° C da sonst das Aroma leidet.