Draht ist eben nicht einfach nur Draht.
Generell gilt am ehesten: Der Draht (und somit natürlich die Coil, die daraus gewickelt wird) muss zum Verdampfer passen.
Einige Aussagen hier kann ich nicht nachvollziehen (Claptons würden weniger detailliert schmecken) bzw sind mir zu pauschal. Bei Mtl ist man sicher mit einem einfachen Runddraht (oder auch Flachdraht) gut aufgehoben.
Bei DL sind aber in meinem Augen ganz klar gemantelte Mehrkerner vorn. Da wäre dann wichtiger, das die Materialien passen. Mehr Oberfläche erzeugt man eben nur mit mehr Kernen und Mantel drum. Und je mehr Liquid an mehr Oberfläche verdampfen kann, desto besser wird der Geschmack. Aber wird das Liquid dabei zu heiss oder zu kühl verdampft, leidet der Geschmack wieder. Daher ist eine Materialwahl genauso wichtig wie die passende Coilbreite oder der Durchmesser.
Ebenso ist der Mantel sehr entscheidend. Wickelt man einen "dicken" 36ga um 3 Kerne, wird die Coil träger, bleibt lange heiss und der Geschmack wird "verwaschener". Die gleiche Drähte mit einem 38, 40 oder gar 42ga gemantelt werden fixer heiss, kühlen schneller wieder ab und beeinflussen damit das verdampfen des Liquids erheblich, gerade was den Geschmack betrifft.
Ich bau ja selbst meine Drähte und hab meine Lieblingsverdampfer alle mind. doppelt, wennn nicht 3-4 fach. Darin hab ich dann exakt selbe Füllung/Leistung gefahren mit nur geänderten Coils. Einmal z.b. 3x27+36, dann 3x27+38, dann 3x27+40 usw. Natürlich auch mit anderen Drahtstärken und Materialien (insgesamt hab ich weit über 100 verschiedene Coil-setups getestet). Man glaubt gar nicht, welchen Einfluss der Mantel haben kann.
Letztlich bleibt aber immer nur das eigene durchprobieren, denn was einem persönlich am besten zusagt, kann einem kein anderer sagen. Da kann man nur die "technischen" Details betrachten und eben sagen: Draht x wird schneller heiss/kalt, Draht y bleibt heisser, Draht z bleibt kühler usw.