Mach ich. Wie hoch ist denn das Capella dosiert? So als Richtschnur.
Sucralose in Pulverform
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Da Extra Sweet scheinbar nur in der EU und nicht bei Capella USA erhältlich ist finde ich leider keine Informationen zur Konzentration. Die Zutaten von Extra Sweet sind jedenfalls Propylenglykol, Wasser, Ethyl Alkohol und Neotam.
In Anbetracht der Tatsache, dass Neotam 10.000 mal süßer ist als Zucker, während Sucralose "nur" 600 mal süßer als Zucker ist gehe ich nicht davon aus, dass es sich hierbei um eine 10%ige Lösung handelt. Super Sweet ist meinen Informationen nach u.A. eine 10%ige Sucraloselösung. Für den selben Süßungseffekt müsste man von Neotam dann wohl etwa eine 0,6% Lösung ansetzen.
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Ja, das müsste hinkommen.
Gerne berichten, wie und ob das alles so funktioniert
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Bin gespannt auf die Ergebnisse. Ich hab mein CAP Extra Sweet (fertiges Neotam-Sweetener) noch gar nicht probiert. Aber wenn das Neotam-Zeugs angenehm schmeckt, hättest du dann ein für allemal ausgesorgt...
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Ich hatte ja 3g Succra in 27g Trinkspyritus gelöst. Hatte es dann kurz probiert und für ok befunden.
Heute habe ich zum ersten Mal damit wirklich etwas versüßen wollen, jedoch musste ich feststellen, dass der Geschmack negativ beeinflusst wird.
Es ist so als ob sich das über den Aroma Geschmack legt und einfach verschiedene Nuancen frisst, dabei ist es nich nicht einmal sehr süss..... Mein erster Versuch war bei CBV Vanille und Gebäck.
Heute wollt ich das Marzipan süssen, und es schmeckt nicht mehr so wie vorher. Komische Sache, ich muss mir doch einmal fertiges sweet holen, aber nicht wieder diesen Copycat Murks.
Edit: Painkilleraxel, muss mal sehen ob sich das legt und der normale Geschmack wieder durchkommt....
Werde berichten.
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Warum hast du es nicht in PG gelöst? Die Hersteller diverser Sweetener, egal ob fürs dampfen oder Bodybuilding lösen es auch in PG.
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Ich werde mal Stevia Testen...soll sehr gut gehen.
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Hat für mich einen echt ekligen Nachgeschmack. Im Getränk mag ich Stevia schon nicht, beim dampfen ist der Nachgeschmack aber noch heftiger.
In den USA ist Monkfruit Sweetener der heiße Scheiss.
Oha hast dich noch nicht eingedeckt? Bei OWL 30 Euro für 5L PG.
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Ok.........
Naja durch den Thread hier hab ich nun ein günstigen Sucralose Hersteller gefunden. 100g knapp 9,- Euro.
https://buxtrade.de/Sucralose-100g
Is schon ne andere Nummer als 20g für 18 Euro glaub bei Elli´s.
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Ich hab von WF schon den Stevia Sweetener verwendet. Hatte da keinen störenden Nebengeschmack, wie ich eigentlich befürchtet hatte. Allerdings ist der Sweetener EOL, wird also nicht mehr produziert. Aber könnte man ja auch selbst herstellen:
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Painkilleraxel, jap ich habe Mh denke 8 Euro bezahlt, waren aber nur 50g glaube ich.... Von bulk.
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Jo..Bulk soll sehr gut sein.
Sucralose Pulver
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Mh wie komme ich denn auf 8 oder 9 Euro....
Habe grade nochmal bei Amazon geschaut.... 10.20€
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da es wohl selten bei uns zu bekommen ist!?
aktuell verfügbar, capella super sweet für 14,95 flasche mit 4oz, 118ml
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So, habe jetzt mal das Neotam mit 0,6% angesetzt. Ganz schön staubig das Zeug. Am besten ne Maske tragen ( der feine Pulverstaub sollte damit wirklich ferngehalten werden, im Gegensatz zu manch anderen Dingen ).
Nur umrühren reicht nicht, ist recht milchig und löst sich schwer auf. Davon hab ich leider kein Foto gemacht.
Nach 5 Minuten im USB hat es sich aber vollständig aufgelöst.
Jetzt hab ich erstmal 100ml 0,6% Neotam Sweetener für ca. 80 Cent.
Gebrauchtest folgen aber erst noch.
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Der Geschmack von meinem CBV Marzipan ist wieder etwas besser geworden, das Succra muss sich wohl erst mit dem liquid verbinden.
Denke ich zumindest, habe nun aber keine Vergleichs Möglichkeit mehr das alte zu verkosten.
Werde mir nochmal Succra in PG lösen, vieleicht ist es dann ja etwas besser.
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So, habe heute mal 10ml cbv Erdbeersahnekuchen mit 2 Tropfen von meinem Neotam Sweetener gepimpt. Deutlich erkennbare Süße, mMn sehr neutral ohne erkennbaren störenden Beigescmack, nat. alles subjektiv, also mir gefällts sehr gut.
Den Rest aus dem Tütchen erstmal in ein Glas umgefüllt, erstaunlich wieviel da drin war
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mkl1000 Also ganz Normal Süss.....und das wäre dann ohne diese Gefahr Chlor Ding Bums zu bilden bei hohen Temperaturen??
Krizz Redfield ...ja das muss wirklich nach reifen wenn man etwas zum Liquid hinzu tut.
Ist bei mir auch gewesen wo ich 10ml Sweetener K-boom zu 100ml Liquid tat.
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