Posts by rollerfahrer

    Ich habe nebenbei mal nachgezählt: von den Piraten, die nur am 27.11.2021 hier angeheuert haben, waren gerade eben (gegen 23:10 Uhr) 19 hier aktuell angemeldet.

    Dafür möchte ich mich auch im Namen der Brückenmannschaft bedanken!

    Welcher Kahn hat schon eine derartig treuen Mannschaft :kopfkratz:

    Zapfhuhn , du hast leider die ersten Tage des Boards verpasst ...

    Von den ersten frisch angeheuerten Piraten habe ich nicht ganz so viel mitbekommen, weil ich zu denen gehörte, die den Videochat des alten Boards geentert hatten und den Kurs zum Piratenschiff verraten habe. Darauf bestand für das alte Board kein Zugriff ;)

    Die Konferenz habe ich jedenfalls erst dann verlassen als es draußen wieder hell war ... (ENDE NOVEMBER!!)

    Leuts, Ihr könnt ja durch die Kneipen ziehen und noch einige Piraten Schanghaiern ...

    Hier ein musikalisches Hilfsmittel:


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    :lach: :rofl: :lach: :rofl:

    Auf die Frage, ob dampfen halal oder haram für Moslems ist, gibt es verschiedene Antworten:

    Abhängig von der Interpretation des Koran ist beides möglich.

    PG und VG gehören genau genommen zu den Alkoholen.


    Damit sind die für die extremen Fraktionen haram, also verboten, weil die alle Alkohole ablehnen müssen, ganz genau genommen auch wenn die zur Desinfektion nur äußerlich angewendet werden.


    Bei den liberalen Fraktionen sind die halal, weil für die nur trinkbarer Alkohol, also Ethanol oral eingenommen, normalerweise verboten ist. (Denen ist es aber im absoluten Notfall, also kurz vor dem Verhungern und Verdursten sogar erlaubt ein Schweineschnitzel mit einer Flasche Bier runter zu spülen, wenn nichts anderes verfügbar ist!)

    Zur Dosierung von Aromen:

    In der Lebensmittelindustrie sind bei großen Betrieben einige synthetische Aromen in Pulverform gebräuchlich. Die sind aber nicht frei verkäuflich und selbst Großbetriebe bekommen das z. T. nur in 100 g Verpackungen.

    Wir könnten die gar nicht verwenden, weil die erforderlichen Mengen auch für 100 ml Liquid im einstelligen Milligrammbereich lägen.

    Wenn man davon eine, in der Küche übliche kleinste Masseinheit, „Messerspitze“ auf 100 ml verwendet, dann fliegt beim Dampfen mindestens die letzte Mahlzeit im hohen Bogen ...


    Mit PG verdünnte Lebensmittelaromen, z. B. für Speiseeis, Backwaren u. Ä., werden teilweise schon bei 3 % im Liquid ungenießbar.

    Ich kenne z. B. ein handelsübliches Bananenaroma, bei dem 0,5 % deutlich über der Intensität von gelben Bananen liegen.

    Da reichen 15 - 20 Tropfen auf 500 g Weißbrotbackmischung und man merkt nur noch an der Konsistenz, dass man keine Banane isst ;)


    Ein Beispiel, das hier viele kennen dürften, sind Menthol-Kristalle. Die wurden mindestens 1:1 in Alkohol gelöst und dann ins Liquid gemischt. Bei 5 % davon im Liquid hatten dann viele schon Hirnfrost.


    Bei 15 % Dosierempfehlung zahlt man primär nur einen zu hohen Preis für PG :gesichtspalme:

    Lojinu678 , ich habe versucht mich für Laien verständlich auszudrücken, bin aber im Elektronikbereich ausgebildet worden und war lange in diesen Bereichen berufstätig. Daher kann es vorkommen, dass ich stellenweise in der Zusammenfassung doch nicht allgemeinverständlich bin ;)

    Also einfach nachfragen, wenn etwas nicht zu verstehen ist.